WEPU wird inzwischen als einer der größten...
... Pumpernickel-Bäcker vom Groß- und Einzelhandel in ganz Europa geschätzt. Ebenso gefragt, und das sogar weltweit, sind unsere übrigen rund 200 Vollkornbrot-Artikel; sogar in Australien finden sie ihren Weg auf den Tisch anspruchsvoller Genießer. Damit sich an dieser Spitzenposition nichts ändert, bleiben wir unseren Ansprüchen treu, ausschließlich auf auserlesene Rohstoffe zurückzugreifen, sie möglichst schonend zu verarbeiten, auf genetisch veränderte Organismen konsequent zu verzichten und unsere Produktion so umweltverträglich wie möglich auszurichten. Gleichzeitig gehen wir auf realistische Kundenwünsche so weit wie möglich ein.
Volle Lebenskraft aus Schrot und Korn
„Der Mensch lebt nicht vom Brot allein“, sagt die Bibel. Er könnte es aber – wenn er hauptsächlich unsere urgesunden Brote zu sich nähme, die alles enthalten, was das volle Roggenkorn so wertvoll macht: Stärke, Vitamine, Eiweiß, Kalzium, Eisen, Ballaststoffe ... Jede Scheibe WEPU-Brot, ob urig-würziges Pumpernickel oder andere Vollkorn- Gaumenfreuden, schenkt dem Körper pure Lebenskraft und Fitness – und nahezu alles, was er für starke Knochen, Zähne und Muskeln braucht.
WEPU-Brote sind urgesunde Nahrungsmittel aus Schrot und Korn.
Denn bei unseren Vollkornprodukten bleiben die wertvollsten Bestandteile
des Roggens erhalten: Das Korn wird in unserer eigenen
Mühle schonend geschrotet und
anschließend noch mühlenwarm
weiterverarbeitet.
Unsere Brote werden ausschließlich
aus traditionell zubereitetem
und hochqualitativem Sauerteig
natürlichen Ursprungs hergestellt.
Diesem Sauerteig lassen wir die
Reifezeit, die er braucht, um jedes
WEPU-Brot zu einem durch und
durch ausgereiften Geschmackserlebnis
zu machen. 
Voll und ganz erhaltenswert: Alles Gute aus dem Roggen
Anders als bei Feingebäck aus hellen Auszugsmehlen bewahren Vollkornbrote von WEPU die volle Lebenskraft des guten Roggens: Der Mehlkörper liefert Stärke und Eiweiß, aus dem Keimling stammen Eiweiße, Fette und Vitamine und aus der Samenschale bezieht der Organismus neben Vitaminen auch wichtige Mineral- und Ballaststoffe.